Späzialitätenwochen
Regio Challenge
Wild
Ab 15. September bis Mitte Dezember 23 können Sie bei uns kulinarisch durch unser
Revier streifen und sich nach Herzenslust den Leckereien des Herbstes hingeben, auf verschiedene feinschmeckerische Arten zu-bereitet. Das Reh aus der Region, Rotwild aus heimischer Aufzucht, Wildschwein und vieles mehr. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen.
Während der Metzgete eingeschränkte Auswahl an Wildgericheten [44 KB]
Metzgete
Metzgete 10.Oktober bis 12 November 23
an den Metzgete-Daten Durchgehend von Dienstag bis Sonntag,
«Es het so langs het»
Auszug aus der Metzgetekarte
Schlachtplatte für 2 Personen 54.- -
Blut –Leber- Bratwurst und Kesselifleisch
Rösti, Sauerkraut und Bauernbrot
Schlachtteller für 1 Person 26.--
Blut –Leber- Bratwurst Rösti, Sauerkraut und
Bauernbrot
Metzgete Duett 24.--
Kleine Blut– und Leberwurst Rösti, Sauerkraut und Bauernbrot
Blutwurst mit hausgemachter Zwiebelsauce 12.--
Bauernbrot
Leberwurst mit hausgemachter Zwiebelsauce 12..--
Bauernbrot
Bratwurst mit hausgemachter Zwiebelsauce 12.--
Bauernbrot
Dörrbohnen 5.50
Sauerkraut Portion 5.00
Rösti Portion 6.00